Žloutkovo-perníkové řezy

3.14

hodnoceno: 22
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 1
      balíček máslo osminka
    • 300
      g hladká mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • citronová kůra
    • 120
      g med
    • zavařenina
    • 1
      lžička jedlá soda
  • Žloutková poleva
    • moučkový cukr podle potřeby
    • 2
      ks žloutek
    • 2
      lžíce citronová šťáva nebo 2 lžíce rumu

Postup přípravy receptu

  • Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citronovou kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou.
  • Těsto propracujeme a rozválíme na 2 stejné pruhy, pečeme v mírnější troubě.
  • Jeden pruh pak potřeme zavařeninou a na něj položíme 2. pruh, který polijeme žloutkovou polevou a nakrájíme na řezy.
  • Lze také místo 2 pruhů upéct 1 placku a pak ji rozkrojit na 2.
  • Žloutková poleva: Žloutky a štávu z citronu či rum mícháme a přidáme tolik moučkového cukru, až je poleva hladká a hustá tak, aby se dala dobře roztírat.
Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: