Žloutkovo-perníkové řezy

3.14

hodnoceno: 22

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 1
  balíček máslo osminka
- 300
  g hladká mouka
- 2
  ks žloutek
- 1
  ks vanilkový cukr
- citronová kůra
- 120
  g med
- zavařenina
- 1
  lžička jedlá soda
Žloutková poleva
- moučkový cukr podle potřeby
- 2
  ks žloutek
- 2
  lžíce citronová šťáva nebo 2 lžíce rumu

Postup přípravy receptu

Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citronovou kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou.
Těsto propracujeme a rozválíme na 2 stejné pruhy, pečeme v mírnější troubě.
Jeden pruh pak potřeme zavařeninou a na něj položíme 2. pruh, který polijeme žloutkovou polevou a nakrájíme na řezy.
Lze také místo 2 pruhů upéct 1 placku a pak ji rozkrojit na 2.
Žloutková poleva: Žloutky a štávu z citronu či rum mícháme a přidáme tolik moučkového cukru, až je poleva hladká a hustá tak, aby se dala dobře roztírat.

Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Kynutá bramborová buchta

Jednohubky nebo chlebíčky se ,,Zaziky,,

Domácí pizza

Pomazánka s mrkví, pórkem a vejci

Plněné perníkové řezy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme ho na 2 díly a oba rozválíme. Na tukem vymazaný plech (menší) položíme… více o Plněné perníkové řezy

Perníkové řezy s kořením na svařák

Cukr, vodu, Heru a kakao rozvaříme v hrnci. Hrnek směsi odlijeme, přidáme mouku, vanilkový cukr, vejce, prášek do… více o Perníkové řezy s kořením na svařák

Perníkové knedlíky

Z droždí, mléka, cukru a části mouky připravíme kvásek. Strouhaný perník promícháme s moukou, kakaem a solí, přidáme… více o Perníkové knedlíky

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Citronová šťáva Hladká mouka Jedlá soda Máslo Med Moučkový cukr Vanilkový cukr Zavařenina Žloutek

Doporučujeme

Koblihy z majolky

Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek. Ostatní suroviny dáme do mísy a přidáme kvásek. Hodně vypracujeme a… více o Koblihy z majolky

Meruňkový koláč s kokosovo…

Meruňky zalijeme vodou, přidáme 3 lžíce pískového cukru, uvaříme jako kompot. Vychladlé meruňky/kompot rozšleháme nebo… více o Meruňkový koláč s kokosovo-ořechovou polevou

Tatarka trochu jinak

Cibuli nakrájet, okurku nastrouhat a vše smíchat. Tento recept jsem dostala od kamarádky. Dělávám ho někdy místo… více o Tatarka trochu jinak

Chlebové placky

Starý chleba namočíme přes noc, pak vÿmačkáme vodu, dáme do mísy a s přísadami uděláme těsto jako na bramboráky, nebo… více o Chlebové placky

Sýrový dort

Toastový chleba rozložíme do požadovaného tvaru (já volila čtverec 2 x 2 plátky) a potřeme pomazánkovým máslem. Na ni… více o Sýrový dort

Dort Jahoďák

Máslo a cukr vyšleháme do husté bílé pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, aroma a vejce. Vše důkladně promícháme,… více o Dort Jahoďák

Sýrová pomazánka z tvarohu

Jemně nastrouhaný sýr rozšleháme s tvarohem a mlékem, ochutíme česnekem, solí a pažitkou nebo petrželkou. více o Sýrová pomazánka z tvarohu

Penne se smetanovou omáčkou

1. Dáme vařit penne. 2. Mezitím nakrájíme cibuli a šunku na kostičky. 3. Osmahneme cibuli na oleji a až bude cibule… více o Penne se smetanovou omáčkou