Zpracujeme těsto na vále, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Syrová kolečka potřeme polevou a zvolna upečeme. Vychladlá kolečka slepujeme krémem. Tím potřeme i okraje koleček, které obalíme ve strouhaných oříšcích.
Poleva: Utřeme žloutky s cukrem asi 8 minut.
Náplň: Utřeme máslo s cukrem, přidáme rum a strouhané ořechy.
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto. Vložíme do mikroténového sáčku a necháme alespoň den uležet. S těstem je možné…
více o Tvarované motané perníčky