Zmrzlina Tiramisu

2.38

hodnoceno: 8

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Základní směs
- 1
  špetka sůl
- 5
  ks žloutek
- 2
  ks vanilkový cukr
- 5
  ks bílek
- 4,5
  dl šlehačka
- 10
  lžíce cukr krupice
Capuccino část
- 0,5
  dl mléko
- 1
  lžíce hnědý rum
- 4
  lžíce instantní káva vařená
- 2,5
  lžíce capuccino až 3 lžíce Capuccino klasik
Zálivka:
- 0,5
  dl šlehačka
- 50
  g čokoláda na vaření
- 2
  lžíce instantní káva vařená
Ostatní:
- 6
  lžíce kakao
- 2
  lžíce instantní káva vařená
Bílá část:
- 150
  g krémový sýr Philadelphia nebo pomazánkové máslo

Postup přípravy receptu

Smícháme mléko s cappuccinovým práškem a zahřejeme, přidáme 4 lžíce vařené kávy a 1 lžíci rumu. Necháme vychladit. Pak ohřejeme 0,5 dl smetany a přidáme čokoládu, necháme rozpustit a vmícháme 2 lžíce vařené kávy a promícháme. Ušleháme bílky se špetkou soli, zašleháme postupně cukr a přidáváme po jednom žloutky a stále šleháme.
Zvlášť si ušleháme šlehačku a vmícháme k vaječné směsi a promícháme. Tuto směs rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme Philadelphii nebo pomazánkové máslo, do druhé vmícháme capuccinovou část a dobře smícháme. Do cca 3 l nádoby dáme nejprve capuccinovou směs a přelijeme 2–3 PL vařené kávy a špejlí promícháme, aby vzniklo mramorování, pak přelijeme čokoládovou směsí a zase promícháme špejlí. Posypeme 2 lžícemi kakaa a navrstvíme bílý základ a zase posypeme 2 lžícemi kakaa, lehce lžící promícháme vrstvy, aby se prolnuly. Uhladíme a posypeme opět 2 lžícemi kakaa a dáme do mrazáku. Je výborná.

Zařazení: Moučníky Ostatní Pro děti Dezerty

Podobné recepty

Špaldová vánočka

Sněhové kytičky

Linecké těsto pro začátečníky

Kokosovovločkové rohlíčky-sušenky

Míša zmrzlina

V míse rozmícháme tvaroh se zakysanou smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Vše dobře promícháme a dáme do… více o Míša zmrzlina

Čokoládová zmrzlina

Mléko s cukrem přivedeme k varu a poté do něj vmícháme na kousky nalámanou čokoládu a prosáté kakao. Poté směs sejmeme… více o Čokoládová zmrzlina

Čokoládová zmrzlina

Kakao smícháme s polovinou cukru, přidáme mléko a stále mícháme do zhoustnutí. Zbytek mléka a šlehačku dáme ohřát. Když… více o Čokoládová zmrzlina

Mohlo by vás zajímat

Fialky milovala i císařovna Sissi: Zkuste je kandované, v…

Jaro je úžasné období, kdy se probouzí příroda a začínají vykvétat něžné fialky. Jejich… Celý článek

Nejhezčí jarní věnce jsou ty, které můžete sníst! Recept a velká…

Venku již raší první květiny a svátky jara jsou za dveřmi. Přeneste si kousek jara i k sobě… Celý článek

Chcete úrodu vlastní zeleniny? 3 jednoduché fígle, jak urychlit…

Vlastnit zahradu nebo zahrádku je v dnešní době, kdy jsou potraviny drahé, velká výhoda.… Celý článek

3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…

Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Capuccino Čokoláda na vaření Cukr krupice Hnědý rum Instantní káva Kakao Krémový sýr Mléko Šlehačka Sůl Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Vepřové plátky pana nadlesního

Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.… více o Vepřové plátky pana nadlesního

Pomazánka z třené nivy v rajčatech

Nivu nastrouháme najemno, přidáme smetanu, pomazánkové máslo, majomézu, tymián a vše dobře promícháme. Rajčata omyjeme… více o Pomazánka z třené nivy v rajčatech

Senzační pošušňáníčko

Pískový cukr (dejte ho o něco více, než kdybyste normálně sladili pudink) nasypte do silnostěnného hrnce, pokropte… více o Senzační pošušňáníčko

Špaldové sušenky

Ze surovin zpracujeme těsto a dáme ho do lednice asi na hodinu. Pak těsto rozválíme na plát (max. 5 mm) a vykrajujeme… více o Špaldové sušenky

Tvarohové knedlíky s jahodami od…

V míse smícháme všechy přísady. Mouku přidáváme nakonec dle konzistence těsta, nesmí se lepit. Těsto vykrajujeme lžící,… více o Tvarohové knedlíky s jahodami od mé tchyně

Řecká plněná rajčata

Rajčata na vršku seřízneme, vydlabeme a vložíme do misky. Oloupanou okurku nastrouháme na hrubo. Sýr nakrájíme na… více o Řecká plněná rajčata

Fazole po baskicku

Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme. Na rozškvařené slanině osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli a… více o Fazole po baskicku

Krtkův dort

Troubu zapneme na 180 °C. Nachystáme si formu na dort průměr 26cm. Vytřeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou. V míse… více o Krtkův dort

Čínská specialita

Maso, solamyl,vejce a ostatní suroviny pořádně promícháme dohromady: cibule na kolečku a pokládat na směs a už nemíchat… více o Čínská specialita

Vepřové maso s cuketou a rajčaty

V pánvičce rozpálíme olej a maso nakrájené na nudličky na něm opečeme. Přidáme jemně nasekanou cibuli, kari a rozetřené… více o Vepřové maso s cuketou a rajčaty

Ananasový sen

1. Kompot rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané formy,… více o Ananasový sen

Gnocchi se špenátem a nivou

Špenátová omáčka: na plátku Hery osmahneme ciibulku, přidáme rozkrájený mražený špenát (je dobré koupit již naporcovaný… více o Gnocchi se špenátem a nivou