Znamenitá bramborová polévka

3.33

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • cibule
    • 2
      ks brambory
    • celer
    • sůl
    • mrkev
    • česnek
    • voda
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • petržel
    • majoránka
    • tuk
    • bobkový list
    • nové koření
    • sušené houby
    • kmín
    • uzené maso Žebra

Postup přípravy receptu

  • Vodu s uzenými žebry osolíme, přidáme 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření a rozlámané, předem namočené houby, chvíli vaříme. Na tuku osmažíme hladkou mouku, vyjmeme z polévky žebra, nalijeme tak jíšku rozdělenou studenou vodou a vaříme za občasného míchání.
  • Pak přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou zeleninu, pokrájenou cibuli, kmín, majoránku a vaříme asi 10 minut. Dochutíme drceným česnekem. Nakonec přidáme obrané maso ze žeber.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: