Recepty z masa

Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle a oleji. Rajčata nařízneme, ponoříme na... více o Kořeněné vepřové řízky v alobalu

Na rozpáleném tuku orestujeme cibuli a prsíčka nakrájená na nudličky. Okořeníme paprikou, pepřem, osolíme. Přidáme lečo, sójovou omáčku a... více o Zapečené palačinky s kuřecím masem

Naporcujeme si kuře. Kosti a maso na hrudi můžeme použít na vývar. Když máme kuře naporcované, tak ho osolíme a dáme smažit cibulku na olej.... více o Dušené kuřátko

Necháme na másle krátce osmahnout lososa nakrájeného na kostičky. Zalijeme šlehačkou a nasypeme najemno nakrájenou petrželku. Místo... více o Těstoviny s lososem

Boloňská omáčka: Jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme na oleji doměkka. Vmícháme maso, po jeho zhnědnutí přidáme rajčata,... více o Lasagne – tradiční nebo houbové

Slaninu si nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na kousky nakrájená játra. Vše dohromady trochu... více o Vepřová játra na slanině

Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky,... více o Zapečené flíčky se šunkou

Maso omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky vhodné k napichování. Posypeme kořením 7 pepřů, přidáme olej a necháme... více o Vepřový špíz s bramborem ve slupce

Cibulku osmahneme na pánvičce dozlatova a přidáme nakrájené kuřecí prsní řízky. Mícháme. Necháme chvíli podusit ve vlastní šťávě, ale... více o Čína s rýží – rychlá, levná, skvělá

Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme. Přidáme sůl, červenou papriku, pepř,... více o Vepřový pikantní guláš

Vykuchané pstruhy omyjeme, osolíme, okmínujeme a pokapeme citronovou šťávou. Položíme do alobalu vyloženého plátky slaniny, přidáme cibuli... více o Pstruh se slaninou a jablky

Cibuli osmahneme na oleji. Těsně před koncem k ní přidáme protlak a papriku (na kilo masa stačí 1 lžíce) a trochu podlijeme. Jak se základ... více o Hospodský guláš

Maso nakrájíme buď na plátky nebo na nudličky. Špek nakrájíme na drobné kostičky a dáme smažit. Hned, jak začne pouštět tuk, přihodíme... více o Roštěnky na špeku

Kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na kostky, které na oleji opečeme dozlatova. K opečené zelenině přidáme drobně pokrájenou cibuli a... více o Hovězí ragú

Kotlety vložte do směsi ze všech ingredincí a nechte uležet 12–24 hodin. Poté smažte jako přírodní řízek.... více o Školníkovy kotlety

Pánev s nepřilnavým povrchem rozpalte na velkém plameni. Přidejte olej a po chvíli i kuře. Z každé strany jej opečte dozlatova, přilijte... více o Sójové kuře s brokolicí

Červený olej vytvoříme rozpálením obyčejného oleje, do kterého přidáme nakrájenou feferonku. Pak to přidáme k masu a feferonky vyndáme.... více o Slepice v červeném oleji

Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme a osmahneme na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme naškrábaná nebo umletá játra a za stálého... více o Játrová omáčka

Máslo rozpustíme v hrnci a přidáme olej. Orestujeme játra, přidáme pórek, zlehka orestujeme, zalijeme vodou a přidáme kostku masoxu. Vaříme... více o Játra s pórkem

Cibuli osmahněte na oleji. Nechte ji zchladnout a smíchejte se strouhankou, masem, skořicí, vejcem, solí a pepřem. Vyválejte koule a ty... více o Masové koule s cizrnou

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli najemno nasekáme. Pomeranč oloupeme i s blankou a nakrájíme na plátky. Na oleji opečeme maso, přidáme... více o Ovocné krůtí maso na kari

Ve větší misce společně našlehejte olivový olej, balzamikový ocet, hořčici a česnek. Medailonky z obou stran osolte a opepřete, dejte do... více o Vepřové medailonky s olivami

Necháme nahřát wok (pánev, hrnec). Na rozehřátou pánev dáme tuk a opět čekáme, než se rozpálí. Rozpálenost vyzkoušíme vhozením pár... více o Čonk, Sabdží, Dál

Buřtíky oloupeme, naskládáme do pekáčku. Posypeme nakrájenou cibulí, opepříme. Odvážní mohou přidat feferonku zbavenou semínek. Přidáme... více o Buřty na pivu

Čočku propláchneme a dáme namočit do studené vody (stačí 1–2 hodiny). Pak ji v téže vodě uvaříme doměkka. Ponecháme v čočce jen malé... více o Pikantní čočka s kuřecím masem

Zelí vyklopíme do hrnce, na něj nakrájíme oloupaná jablka. Do misky dáme mleté maso, přisypeme rýži, sůl a koření čubrica. Promícháme a... více o Sarnale

Oloupané šalotky nasekáme nadrobno a velice pomalu a za častého míchání je osmažíme dozlatova na pánvi s rozehřátým máslem a olejem. Pak... více o Paštika s pomerančovou kůrou

Kapustu a uzeninu ve stejném množství umeleme nebo rozmixujeme. Přidáme nakrájenou nebo také umletou anglickou slaninu (uzený bůček),... více o Kapustové placičky

Cibuli nakrájet na drobno. Slaninu nakrájet na větší kousky. Maso také nakrájet, na kostičky 1-2 cm. Do hrnce dát sádlo a zahřát. Pak přidat... více o Vepřový guláš na slanině

Maso osolte a opepřete a zprudka osmažte tak, aby zůstalo šťavnaté. Ještě teplé pokrájejte na kousky a promíchejte s rukolou nebo natrhanými... více o Domácí gyros

Maso nakrájíme na kostky, smícháme se solamylem, solí, pepřem, worchesterem a sojovkou. Necháme ho v lednici naložené a mezitím si nakrájíme... více o Bramboráčky s masovou směsí

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a ponoříme je do misky s olejem. Postupně přidáváme všechny ingredience a nakonec vše zamícháme a dáme... více o Kuřecí kousky na medu a kari

Omyjeme římský salát (pozor, jiný salát se na Caesar salát nepoužívá) a odřežeme tvrdý košťál. Použijeme jen hezké čisté listy salátu. Listy... více o Caesar salát s kuřecím masem

Půlený hrách pořádně propláchneme a namočíme si jej předem na několik hodin do studené vody. Pak ho v téže vodě dáme vařit. Nejdříve vaříme... více o Holandská hrachová kaše

Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, aby se nám nekroutily. Naklepeme, osolíme a opepříme. Na olej dáme osmažit jemně... více o Vepřové na česneku

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, aby se při smažení nezkroutily. Takto připravené řízky z jedné strany potřeme... více o Hořčicové řízky

Osvědčený recept na hamburgery, které díky oblíbenosti tohoto jídla v rodině dělám poměrně často :-) 1. Nejprve vezmeme mleté maso, a... více o Hamburger Classic

Rohlíky namočíme v mléce a vymačkané dame k masu s dalšími ingrediencemi.Vše důkladně promícháme.Tuto hmotu dáme do pekárny bez metly.Můžeme... více o Sekaná z domácí pekárny

Maso nakrájíme na kostičky a na lžíci másla je ze všech stran opečeme. Opečené kostičky masa vyjmeme a uložíme do tepla. Na zbytku másla... více o Kuřecí ragú s houbami

Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek také oloupeme a prolisujeme nebo utřeme se solí. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na drobné kostičky... více o Boloňská omáčka II.

Cibuli nakrájejte na drobno a nechte zpěnit na oleji. Přidejte nakrájený salám nebo mleté maso (či maso z vepřové konzervy). Dokořeňte. Za... více o Špagety pro miláčka

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, na ni vložíme na proužky nakrájenou slaninu a na kostky nakrájené kančí. Osolíme, opepříme,... více o Kančí guláš

Najprve připravíme špenát dle vlastní chuti. Do osolené vroucí vody přidáme na 3 minuty předvařené lasagne (návod je napsaný na krabičce).... více o Lasagne s lososem a se špenátem

Na roztavené slanině osmahneme zeleninu, přidáme česnek a na kostky nakrájené maso. Maso osolíme, opepříme a osmahneme. Podlijeme vodou... více o Srnčí guláš

-rohliky nakrajime na kolecka -pridame ostatne ingredience -pridame pomlete jatra s cesnekem pomletim nebo -prolisovanimtrochu oleje do... více o plnka do kurete nebo srnciho hrbetu

Brambory oloupeme a omyjeme. V osolené vroucí vodě je vaříme asi 20 minut a slijeme. Mezitím opláchneme a osušíme pstruhy. Potřeme je solí,... více o Pečení pstruzi

Oloupeme a na plátky nakrájíme žampiony. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na drobnější kostičky. V pánvi rozpálíme olej, nasypeme do něj... více o Kuřecí frikasé s houbovou omáčkou

Husu rozčtvrtíme, nožem uděláme do prsíček a stehýnek otvory, vložíme do nich stroužky česneku, osolíme, pokmínujeme, posypeme mletým... více o Husa po starocesku

Kuřecí prsíčka lehce naklepeme. Karotku očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme červeným vínem a olejem, přidáme sůl, koření a česnek... více o Kuřecí prsíčka na červeném víně

vykoštěné kuře nakrajíme na 2-3cm dlouhé proužky, dáme do misky, přidáme trochu oleje,přidáme tak 1-2 kávove lžičky šalvěje, a 1 kávovou... více o Šalvějové kuře