Recepty z masa

Kuřecí maso si pokrájíme na delší proužky, které napíchneme jako harmoniku na předem namočené špejle. Gyros koření si prošleháme se solí,... více o Kuřecí gyros harmonika – grilovaná

Na přípravu tohoto jídla potřebujete 2 pánve. V jedné pánvi osmažte asi na 4 lžících oleje květák rozebraný na malé růžičky. Hned zpočátku... více o Květák s masem

Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme, přidáme 3 lžíce tatarky a namačkáme česnek. Vše důkladně promícháme a... více o Kuřecí na tatarce

Na kostičky nakrájený kousek špeku osmažíme, přidáme zelí, masox a krátce podusíme. Dáme na plech rovnoměrnou vrstvu zelí a poklademe... více o Bůček pečený na zelí

Vezmeme čtyři plátky toustového chleba. Na dva dáme sýr, lovecký salám, hořčici, trochu chilli a překryjeme zbylými plátky chleba. Dáme... více o Dětské tousty

Odblaněná a očištěná játra nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájenou nadrobno společně s očištěnou zeleninou nakrájenou na jemném struhadle a... více o Vepřová játra na smetaně

Kuřecí prsa mírně naklepeme, potřeme rozdrceným česnekem, posypeme mletou paprikou a oreganem. Opékáme nejlépe na sucho na grilovací nebo... více o Zapékaná kuřecí prsa s ananasem a oreganem

Filé marinujeme alespoň 2 hodiny ve směsi citronové šťávy, sojové omáčky a česneku. Květák a brokolici pokrájíme na větší kusy a krátce... více o Polynéské filé

Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Směs necháme do druhého dne odležet. Pak vše osmažíme na oleji ... více o Čína

Na olivovém oleji osmahneme najemno pokrájenou cibulku, přidáme maso na kostičky, posypeme podravkou a stále mícháme, dokud se vypuštěná... více o Omáčka na těstoviny pro víc lidí

Nakrájíme si papriky, rajčata a cibuli na větší kousky. Připravíme si větší hrnec, nejlépe široký a nízký. Rozpálíme olej a přidáme cibuli.... více o Pravé maďarské lečo

Naporcované kuře osolíme a jemně posypeme kari. Dáme do pekáče, zasypeme pokrájenou zaleninou, poklademe navrch 3 plátky másla a vložíme do... více o Nejúžasnější kuřátko babičky Květušky

Vymícháme těstíčko husté tak, aby nestékalo ze špízů. Všechny ingredience na napichování nakrájíme přibližně na velikost kolečka rohlíku. Na... více o Rohlíkové špízy

Na olivovém oleji orestujeme klínky cibule, přidáme plátky žampionů a po chvíli dílky rajčat, nasekaný česnek, bazalku, olivy, sůl a pepř.... více o Středomořská stehýnka

Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3–4 dny zalijeme připraveným nálevem, aby bylo potopené. Nálev připravíme z 1,5 liru... více o Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta

Dejte vařit oloupané brambory. Kuřecí prsa lehce naklepejte, osolte a opepřete. V hlubší pánvi je na 1 lžíci olivového oleje zprudka... více o Meruňkové kuře

Kuřecí prsa pokrájená na 3 cm kostky necháme 30 minut marinovat v soli a směsi Tandoori. Chilli papričky nasucho opražíme a rozdrtíme.... více o Kuře Vindaloo

Kuře očistíme a nasolíme (i uvnitř). Na kostičky pokrájené rohlíky dáme do mísy, přidáme neoloupanou, nahrubo nastrouhanou mladou cuketu,... více o Kuře s cuketovou nádivkou

Vepřové opláchneme, lehce naklepeme. Alobal vždy potřeme olivovým olejem, položíme plátek, který přelijeme 1 lžící sójovky a zasypeme na... více o Vepřové plátky v pórku

Orestujeme si na pánvičce cibulku, najemno nakrájený salámek a nasekaný česnek. Zalijeme kečupem, přidáme oregáno a sůl. Uvaříme si kuskus,... více o Překvapení v tortille

Plátky vepřové krkovice tence naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Obalíme je ve směsi strouhanky smíchané s nastrouhaným tvrdým... více o Obrácené řízky

Do tlakového hrnce nasypeme všechny ingredience (bez smetany), zalijeme vodou, až je maso potopené, osolíme, opepříme a dáme na mírném ohni... více o Svíčková pro lenochy

Začneme nádivkou. V míse smícháme: rohlíky na malé kostky, vlažné mléko, nadrobno nakrájený salám Gothaj, vajíčka, pažitku (nejlépe čerstvou... více o Vepřová roláda s nádivkou

Vykuchaného lososa zbavíme ploutví, hlavy, rozkrojíme podél na 2 půlky a poté na jednotlivé porce. Můžeme ho také rozkrájet na podkovy nebo... více o Losos s bylinkovou omáčkou

Citron ostrouhejte a vymačkejte na šťávu, oloupaný zázvor nadrobno nakrájejte. Kůru, šťávu a zázvor promíchejte se 2 lžícemi oleje a skořicí... více o Grilovaný candát na rajčatech

Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na oleji v hrnci, poté přidáme maso nakrájené na kostičky a necháme chvilku osmahnout. Poté trochu... více o Těstoviny se smetanovou omáčkou a kuřecím masem

Uvaříme těstoviny. Osmažíme cibulku, na ni vložíme maso nakrájené na menší kousky, okořeníme grilovacím kořením. Jakmile je maso měkké,... více o Lucčiny těstoviny s kuřecím masem

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme kmín. Maso osmahneme na oleji (může se přidat i cibule). Mezitím si nakrájíme... více o Vepřové s mrkví

Nakrájíme maso na nudličky. Maso dáme do mísy a přidáme koření a olej. Necháme chvíli odležet. Poté dáme na pánev a osmahneme. Mezitím si do... více o Lehoučký gyros

Na rozehřátém tuku necháme zrůžovět nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud zelenina nezměkne. Poté... více o Domácí boloňské špagety

Telecí ragú: Do kastrolu vložíme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a špek. Restujeme do hnědé barvy. V polovině restování přidáme... více o Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se zeleninou

Telecí kotlety: Lupínky rozmixujeme na menší kousky, přidáme toustový chléb a ostatní suroviny. Máslo a olej přidáváme postupně, aby hmota... více o Telecí kotleta s kukuřičnou krustou a houbovu pěnou

Nejprve si připravíme maso. Kuřecí si rozdělíme na větší kusy, vložíme do misky a přidáme olivový olej. Maso osolíme, přidáme trochu bazalky... více o Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem

Kuřecí maso nakrájíme na kousky, dáme na pánvičku na kousek másla, trošku posypeme grilovacím kořením a zlehka společně s pokrájeným pórkem... více o Kuřecí s pórkem na kari ve smetanovo-sýrové omáčce

V hluboké pánvi orestujeme dozlatova na nudličky nakrájená kuřecí prsa, osolíme a okořeníme kari kořením a kořením na gyros (může být i ... více o Kuřecí prsa se smetanovou kari omáčkou

Nakrájíme zeleninu na kostičky a maso na nudličky. Maso ochutíme solí, pepřem a orestujeme na pánvi. Vyndáme hotové maso a na stejnou pánev... více o Tortily se zeleninou, krůtím masem a guacamole

Můžeme použít na jakékoli maso. Nejlépe kuřecí a vepřové. Množství je na cca 12–14 kuřecích stehen. Marináda č. 1: Pokud máme kuřecí maso i... více o Sladko-pikantní marináda na maso

1. V mělké nádobě smícháme dohromady med, sojovou omáčku, balsamikový ocet, zázvor, česnek s 1 lžící olivového oleje. Filety osolíme a... více o Mahi-mahi v zázvorové glazuře

Na plech dáme olej, přidáme nakrájená rajčata, brambory na čtvrtky, cibuli na kolečka a papriku na proužky. Vše okořeníme bazalkou, oregánem... více o Italské kuře II.

Grilovací koření smícháme s trochou oleje a vytvoříme marinádu, kterou potřeme kuřecí maso. Maso není nutné dlouho marinovat, neboť sůl maso... více o Tortilla plněná kuřecím masem a ledovým salátem

Filety z lososa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme. Cherry rajčátka rozkrojíme na polovinu, cuketu nakrájíme na plátky a cibuli na... více o Barevná ryba ve stříbrných balíčcích

Kousky kuřete osolíme a trochu opepříme. Na pánvi zpěníme na másle nebo oleji drobně krájenou cibulku, pak přidáme kari koření. Zamícháme a... více o Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme mleté maso, přidáme koření a dusíme ve vlastní šťávě. Po dodušení necháme vychladnout. Ze všech... více o Ravioli s náplní

Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme a obalíme v pršutu. Na trošce oleje opatrně (aby pršut nespadl) osmažíme ze všech stran. Takto... více o Bešamelová prsíčka v pršutu (prosciutto) s parmezánem

Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením a solí. Vytváříme... více o Řecké biftečky z mletého masa

Nastrouhaný kabanos smícháme s nakrájenou cibulí a majonézou. Poté smícháme zálivku a jen nahřejeme v mikrovlnné troubě či na ohřívači, pak... více o Kabanosová pomazánka

Z masa nemusíme odřezávat vnější tukovou blánu, snad jen kdyby nám vadila. Roštěnky na několika místech po okraji nasekneme, aby se na pánvi... více o Vídeňská roštěná s křupavou cibulkou

Doporučuji si nejdříve připravit a nakrájet suroviny. Připravíme hlubší pánev, do pánve nalijeme olej. Nakrájíme najemno 3 stroužky česneku,... více o Mexická směs do tortily

Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě... více o Holandské řízky - smetanové

Kuřecí maso pokrájíme na velmi drobné kousíčky a dáme do mísy. Přidáme sýr, sojovou omáčku, vejce, solamyl, kari a sůl. Vše řádně promícháme... více o Báječné kuřecí placičky se sýrem