Moučníky, zákusky i koláče

Máslo s cukrem a vanilkou utřeme do pěny, postupně zašleháme žloutky a měkkou čokoládu. Z bílků ušleháme sníh, přidáme jemný krystalový cukr... více o Sacher dort

Kynuté těsto z 1 kg mouky (používám těsto na kynuté tvarohové koláče) nebo jiné těsto na vánočku či mazanec rozdělíme na 9 dílů. Ke každému... více o Kynutý věnec

Toto množství je na jeden dort. Nejprve dáme vařit pudink. Půl sáčku ve 100 ml mléka. Necháme vychladnout. Vyšleháme 3 žloutky, cukr a... více o Mandlový dort s meruňkami

Listové těsto rozválíme a pokrájíme na obdélníčky, dáme na plech. Těsto propícháme na několika místech vidličkou a upečeme dozlatova. Do... více o Dobrota z listového těsta III.

Těsto: Oddělíme žloutky od bílků. V jedné míse vyšleháme žloutky s cukrem a škrobem. V druhé míse vyšleháme sníh z bílků. Když je hotový,... více o Vynikající roláda

Cukr, olej a vejce dobře ušleháme. 130 g mrkve nadrobno nastrouháme, stejné množství banánu rozmačkáme. Přidáme k ostatním surovinám a... více o Řezy dvou barev

Z bílků vyšleháme sníh a přidáváme cukr. Přidáme mouku, promícháme metličkou. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme cca 10... více o Jahodovo-vanilkové řezy

Nejdříve si připravíme odpalované těsto. Vodu s olejem a špetkou soli přivedeme k varu, přisypeme mouku a restujeme, dokud nevznikne hladká... více o Větrníky

Příprava je snadná. Všechno dáme do mísy (včetně rozdrobených kvasnic), trochu promísíme a necháme kynout cca 20–30 minut. Mezitím... více o Kynuté ovocné knedlíky

Máslo a cukr vyšleháme do husté bílé pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, aroma a vejce. Vše důkladně promícháme, těsto rovnoměrně... více o Jahoďák – dort

Ze surovin vypracujeme jemné těsto, které dáme odpočinout do lednice. Potom pomocí stojku na sušenky vytlačujeme různé tvary sušenek.... více o Jemné máslové sušenky

Tuk rozpustíme nad parou, přidáme ostatní přísady a mícháme 15–20 minut. Do formiček nastříháme kousky barevného staniolu, lžící lijeme... více o Čokoláda na vánoční stromeček

Všechno ovoce nakrájíme na malé tvary a odložíme vedle. Tmavou čokoládu ohřejeme v mikrovlnce tak, aby se úplně rozpustila. Mezitím nadrtíme... více o Ovocná čokoláda

Strouhané ořechy vložíme do vařícího mléka a necháme pomalu vystydnout. V míse utřeme máslo s cukrem a spojíme ořechovou hmotu s máslem... více o Vánoční dort

V páře šleháme 10 minut cukr, tuk, med, mléko a vejce. Hmota se nesmí vařit. Hmotu odstavíme a nalijeme ji na mouku prosátou se sodou. Ze... více o Medovníkové hvězdičky

Celá vejce s cukrem našleháme a pak postupně přidáme všechny zbývající ingredience. Dáme do vymazané formy a pečeme.... více o Bábovka s jablky a ořechy

Prosátou mouku promícháme s cukrem, přidáme máslo rozkrájené na kostičky a žloutek. Rychle zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a... více o Tartaletka s čokoládovým krémem

Lístkové těsto rozválíme na 2 pláty o velikosti 30×30 cm. Upečeme je na 170 stupňů cca 20 minut, dokud nebudou mít zlatavou barvu. Kompot... více o Dobrota z lístkového těsta

Těsto: Smícháme mouku, kypřicí prášek, cukr, vanilkový cukr, vejce, olej a mléko dohladka. Vysypeme dortovou formu a vložíme do trouby ... více o Banánovo-jahodový dort

Cukr, med, heru, vejce, mléko a sodu dáme do hrnce a za stálého míchání vaříme cca 3 minuty. Až to začne bublat, odstavíme a mícháme.... více o Medovník pro mlsný jazýček

Ušleháme mascarpone se zakysanou smetanou a cukrem. Přidáme 1/2 kg rozmixovaných jahod a vmícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem. Piškoty... více o Jahodový tiramisu pohár

Do kastrolu nalijeme obsah kompotu a tekutou smetanu, přidáme pudink bez vaření, práškovou šlehačku a ztužovač. Uzavřeme a několikrát... více o Třepací dort

Nejprve si vymažeme a vysypeme plech na piškot. Oddělíme žloutky od bílků. Do mísy se žloutky přidáme cukr a olej. Nachystáme si mouku a... více o Piškot s meruňkami a želatinou

Vyšleháme med, olej a vejce. Postupně přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový pudinkový prášek a popřípadě i vanilkový cukr ... více o Medová bábovka

Ze surovin na těsto smícháme jakousi drobenku a polovinu jí nasypeme na vymazaný a vysypaný plech. Nalijeme tvarohovou náplň, posypeme... více o Skvělá sypaná tvarohová buchta s ovocem

Z bílku ušleháme sníh. Smícháme žloutek, mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko a olej, pořádně promícháme. Nakonec zamícháme ušlehaný sníh.... více o Domácí Brumíci

Plátky šunky naplníme bramborovým salátem a srolujeme. Naskládáme na dno formy a zalijeme je ochucenou želatinou. Během tuhnutí připravíme... více o Aspikový dort

Nejprve si připravíme tvarohovou náplň. Žloutky vyšleháme s polovinou moučkového cukru a s celým vanilkovým cukrem. Přidáme tvaroh,... více o Ausburské řezy

Všechny suroviny smícháme, rozetřeme na plech a poklademe švestkami. Můžeme použít i jiné ovoce, dobrý je rybíz. Posypeme drobenkou a pečeme... více o Bleskový švestkový koláč

Žloutky utřeme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a ještě prošleháme. Pak vmícháme mouku s kypřidlem a kakaem, nastrouhané nebo rozmixované... více o Kakaový koláč ze sojových suků s polevou

Do 100 ml vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a promícháme. Pak... více o Croissanty s čokoládou

Udělejte drobenku a jeden hrnek drobenky si odeberte na posypání. Do zbytku klepněte 1–2 vajíčka, nasypte necelou půlku prášku do pečiva a... více o Drobenková buchta

Smícháme všechny ingredience a zaděláme těsto, které vylijeme na vysypaný plech. Navrch poklademe ovoce. Můžeme přidat i drobenku.... více o Koláčové těsto

Mouku lehce posolíme, nalijeme do ní kvásek, přidáme vejce a mléko, ve kterém jsme rozpustili heru. Zaděláme těsto a necháme kynout.... více o Kynuté buchty od pí. Berouškové

V mouce uděláme důlek, dáme trochu kvasnic, malou lžičku cukru, trochu vlažného mléka. Jakmile kváse vzejde, přidáme 1 vejce, vymícháme a... více o Amolety z kynutého těsta

Muffiny připravujeme ve dvou mísách. V první míse smícháme nasekanou čokoládu, mouku a prášek do pečiva. V druhé smícháme vejce, cukr,... více o Jednoduché čokoládové muffiny

Piškoty slepíme marmeládou a položíme na dno dortové formy. Na piškoty položíme okapané ovoce a zalijeme pudinkem, který jsme si připravili... více o Pudinkový dort

Smícháme jogurt a smetanu, osladíme vanilkovým cukrem. Můžeme přidat i obyčejný cukr. Do nádoby (dortová forma nebo miska na pečení)... více o Nepečený dort s jahodami a pudinkovou polevou

Změklé máslo vyšleháme do pěny s cukrem. Přidáme čokoládu na vaření, kakao a rum. Směs vychladíme a tvarujeme kuličky, které obalíme kakaem.... více o Truffle

Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme střídavě mouku s práškem do pečiva, rozpuštěnou heru a šlehačku. Těsto rozdělíme na... více o Punčové řezy – jako z cukrárny

Ve větší míse smícháme všechny ingredience a vytvoříme hladké tekutější těsto. Na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech nalijeme těsto... více o Babiččin rychlý jablečný koláč

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do pečiva a... více o Luxusní čokoládové muffiny

Připravíme kvásek z celého množství vlažného mléka, cukru a kvasnic. Mezitím smícháme a prohněteme oba druhy mouky, olej, majolku, žloutky a... více o Vláčné koláče

Smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme ostatní suroviny. Těsto vlijeme do předem vymazené a strouhankou vysypané bábovkové formy.... více o Bábovčička – kokosák

Žloutky vyšleháme s cukrem, pak přimícháme olej, vodu, mouku s kypřidlem, kakao a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a... více o Margot dort – lehoučký

Vejce smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem. Potom přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový pudink a postupně přiléváme mléko.... více o Bezlepkový ovocný koláč

Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a kakaem. Dáme směs na vál, uděláme důlek, vyklopíme vejce, na to dáme na kousky nakrájený tuk,... více o Křehký rebarborový koláč

Všechny ingredience na těsto promícháme. Jablka nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta. Pečeme na 180 °C asi 15–25 minut... více o Jablečné muffiny se skořicí

Těsto: Droždí rozmícháme v části vlažného mléka, lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, rozehřáté máslo, kvásek, 1... více o Kynutý ořechový závin

Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. V míse vyšleháme vejce s cukrem a rozpuštěným máslem, přidáme rozpuštěnou čokoládu, kakao a postupně... více o Čokoládové suflé