Od zavařování až po pečivo - speciální typy receptů

Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl a zpracujeme nejprve tak, aby to byla jemná drobenka. Pak pomalu přidáváme vlažnou... více o Mexické placky tortillas z mouky

Droždí rozmícháme s cukrem, dokud se nerozpustí na kaši. Do mísy dáme mouku, 1/4 l vody, droždí, sůl. Vypracujeme těsto (nejlépe hnětačem).... více o Rohlíky na ráno

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji, po chvíli přidáme i rozetřený česnek. Poté vložíme na kostičky nakrájenou sekanou a osmahneme,... více o Omáčka na špagety

Do vlažného mléka dáme droždí a trošku krystalového cukru, necháme vzejít kvásek. Do mouky dáme olej, přídame kvásek, zpracujeme těsto a... více o Pizza rohlíky

Dáme svařit 2/3 mléka, nejprve osolíme (díky tomu by se nám omáčka neměla později srazit) a dáme kopr. Ve zbylém mléce rozkvedláme mouku a... více o Koprová omáčka od maminky

Recept je upravený pro domácí pekárnu. Namočíme rozinky. Do pekárny dáme vlažné mléko, rozdrobíme droždí, přidáme 1 lžíci cukru, promícháme... více o Hrníčkový mazanec

Do mixéru dáme bazalku, olej, česnek, trochu soli a oříšky. Mixujeme, až vznikne pyré. Pak směs přendáme do mísy, kde ji smícháme se... více o Bazalkové pesto

Do 5 litrové láhve dáme květy, kyselinu, převařenou vodu a necháme 24 hodin stát. Přecedíme přes plátno. Přidáme cukr, vše promícháme,... více o Bezinkový sirup

Cibuli nakrájenou na kostičky osmahneme dozlatova. Odebereme přebytečný olej. Osmahneme na cibuli mleté osolené maso spolu s kapií... více o Omáčka ke špagetám

Předehřejeme troubu na 170 stupňů a nachystáme si formu (vymazat a vysypat). Vytáhneme z ledničky smetanu ke šlehání (musí mít pokojovou... více o Kokosový mls

Smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, pak přidáme vodu. Těsto necháme hodinu kynout pod utěrkou. Bochánky dám na plech, na pečícím papíru... více o SÝROVÉ BULKY

Cibuli si nakrájíme nadrobno. Osmahneme ji, počkáme až bude dozlatova. Potom přidáme kmín, sůl a pořádně opepříme. Do cibulky přidáme cca... více o Omáčka ke kuřecímu

Vločky přes noc namočíme. Druhý den přidáme zeleninu uvařenou v zeleninovém vývaru a ostatní přísady. Zpracujeme a tvoříme karbanátky, které... více o Karbanátky z ovesných vloček

Z droždí, cukru, trochu vlahé vody připravíme kvásek. Do mísy nasypeme oba druhy mouky, přidáme sůl, kvásek, vejce, nadrobno nakrájenou... více o Dalamánky s mandlemi

Do mísy nalijeme část mléka, ve kterém rozpustíme droždí. Přisypeme hladkou mouku, sůl, zbytek mléka a olej. Zpracujeme tužší těsto (pokud... více o Chlebové bochánky

Obrané a oprané bezinky, nastrouhaná jablka a 500 g cukru vaříme 15 minut. Potom přimícháme přípravek Pektogel nebo Gelfix a dalších 500 g... více o Marmeláda z bezinek a jablek

Ovoce rozvaříme ve smetaně, osladíme, přilijeme mouku rozmíchanou v mléce a povaříme.... více o Omáčka na lívance

Do vařícího mléka přidáme rýži, máslo a cukr a vaříme do změknutí. V misce ušleháme máslo, cukry, citronovou šťávu a kůru se třemi žloutky.... více o Rýžový nákyp s jahodami

Mírně orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme rajčata a dýni, koření, trochu podlijeme vodou, osolíme. Po uvaření vyndáme koření a... více o Dětská svíčková aneb Když děti nechtějí zeleninu

Mouku smícháme se sušeným droždím. Jeden stroužek česneku utřeme se solí, zbylé dva nasekáme nadrobno. Do pečicí nádoby vsypeme mouku,... více o Česnekový chléb

Všechny přísady smícháme v míse. Maso naklepeme a vložíme do připravené marinády. Vložíme do lednice nejlépe na 24 hodin. Můžeme marinovat i... více o Nakládané maso

Připravíme si kvásek z droždí, mléka a cukru. Smícháme s moukou, vejcem, olejem a solí. Těsto necháme vykynout. Po vykynutí uděláme z těsta... více o Rozpeky

Nakrájíme cibuli a necháme orestovat na pánvi. Na orestovanou cibulku přidáme pokrájená (případně i oloupaná) rajčata a necháme rozvařit.... více o Topinka s rajčato-olivovým salátem

Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce tuku, zalijeme zakysanou smetanou, přidáme kukuřici nebo hrašek a necháame... více o Bílá omáčka na špagety

Namažeme chleba máslem, položíme sýr, šunku a rajče (pokud máme). Dáme do trouby a pečeme 12–15 minut při 200 °C.... více o Zapečený chleba

Nejprve si připravíme nálev. Dáme vařit vodu s octem. Ve varu přidáme sůl, cukr, olej, bobkový list a chilli a necháme 2 minuty povařit.... více o Utopenci Gejza

Párek můžeme ohřát na pánvi, ale lepší je v mikrovlnce. Rohlík dáme do mikrovlnky (na chvilku), aby byl taky ohřátý, ale i křupavý. V... více o Párek v rohlíku (trochu jinak)

Žitnou a hladkou mouku, kmín, sůl a půl lžičky sušených kvasnic nasucho promícháme. Přidáme ocet, vodu, znovu promícháme, posypeme chlebovou... více o Domácí chleba

Suroviny smícháme a zaděláme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme 12 hodin vykynout. Pečicí mísu s poklopem necháme při 220 stuních 10 minut... více o Domácí chléb z bílé mouky

Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, česnek a nastrouhanou mrkev, přidáme mleté maso, osolíme a dobře osmahneme, můžeme zasypat... více o Boloňské špagety podle Evy

Všechnu zeleninu si omyjeme a nakrájíme. Nakrájenou zeleninu si rozdělíme do 5 misek a můžeme podávat samotné či s pečivem. TIP: Můžete... více o Zeleninový salát Barevňák

Rozkrojíme jablka na několik částí, nejlépe hrubších plátků. Vykrojíme jádřince, jablka posypeme hnědým cukrem a skořicí, obalíme ve směsi... více o Jablka v županu - bez županu pečená na pánvi

Smícháme žervé s máslem a přidáme rozmačkaný česnek a najemno nastrouhaný sýr. Celé to zamícháme a máme hotovo.... více o Pomazánka česneková se sýrem

Květák rozmixujeme s trochou vody na kaši, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a sýr a nasekanou petrželku. Do směsi vmícháme vajíčko a hmotu... více o Květákové placky pro děti

Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na středně drobno a povaříme. Přidáme koření, rozinky, nakrájenou cibuli a utřený česnek. Vaříme do... více o Čatní z rajčat

Čistá jablka a cibuli umeleme na masovém strojku. Přidáme asi 3 lžíce vody a mírným varem rozvaříme na kaši. Přidáme cukr, ocet, koření a... více o Jablečné čatní s cibulí

Na másle osmahneme cibulku nejlépe dozlatova, přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso nebo šunku, zalijeme mlékem. Do horkého mléka... více o Smetanovo-sýrová omáčka k těstovinám

Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme na oleji, přidáme rozmačkaný česnek a protlak. Rajčata zalijeme horkou vodou a oloupeme slupku. Nakrájíme... více o Tuniská omáčka Shakshouka

Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku s prolisovaným česnekem. Poté přidáme na kostičky nakrájený salám... více o Skvělá omáčka na špagety

Cornflakes rozmělníme na hrubou strouhanku. Banány rozkrojíme napůl (ne podélně) a napíchneme na špejle (ne úplně do špičky). Tmavou... více o Banány na špejli

Okurku nakrájíme nadrobno, cibuli nastrouháme a smíchame se zakysanou smetanou a hořčicí. Dochutíme polévkovým kořením.... více o Majonéza ze zakysané smetany

Ingredience smícháme, přivedeme k varu a krátce povaříme. Zatepla naléváme na zeleninu, potom sterilujeme.... více o Znojemský nálev na okurky

Do půlky vlažného mléka vsypeme droždí, cukr a lžíci mouky. Zamícháme, aby vznikl kvásek. Zbytek mouky osolíme, přidáme žloutek, zbytek... více o Domácí pečivo

Omyté rohy zbavíme stopek, naskládáme do sklenic, přidáme do každé sklenice uvedené suroviny a doplníme vodou. Zavíčkujeme a dáme sterilovat... více o Nakládané kozí rohy

Koření si připravíme do uzlíčku. Do kousku prostěradla vložíme 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, 1 bobkový list a převážeme... více o Omáčka Bolognese

Na korpus ušleháme vejce, vanilkový a moučkový cukr do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, máslo a vše elektrickým šlehačem... více o Jahodový dort s myškami

Suroviny dáme do domácí pekárny tak, jak jdou za sebou na seznamu. Na pekárně navolíme program TĚSTO. Pokud nebudeme používat pekárnu, tak... více o Oblíbené houstičky

Vše postupně vložíme do pekárny a zvolíme program Dort. Po zaznění zvukového signálu můžeme přidat rozinky, ořechy nebo kousky čokolády.... více o Perník z pekárny

Suroviny vložíme do pekárny postupně. Nejprve tekuté ingredience a pak sypké. Zapneme pekárnu na základní program a zvolíme tmavou kůrku.... více o Pšenično-žitný chléb (kmínový)

Nalijeme do sklenice vodu, pomerančovou šťávu a protřepeme. Přidáme 3 kostky ledu a 3 kusy borůvek. Nakrájíme limetku na tenké plátky a na... více o Ovocný drink