Zdravé recepty, které chutnají

Jáhly přebereme a třikrát spaříme vroucí vodou, tím je zbavíme hořkosti. Poté je nasypeme do 1,5násobku osolené vody, ve které můžeme... více o Jáhly s mrkví na kari

Oloupeme uvařené brambory a vejce natvrdo. Brambory nakrájíme na plátky, vejce rozčtvrtíme. Veškerou zeleninu omyjeme a očistíme. Naťovou... více o Letní zeleninový salát s bylinkami

Uvaříme brambory ve slupce, krájíme na 1/2 a ochutíme bylinkami a gril. kořením, opečeme na gril. pánvi s olivovým olejem. Oloupeme a... více o Grilované brambory s patizonem

Zelené mungo fazolky si přes noc namočíme do vody. Poté vaříme cca 15 minut v osolené vodě. Kuskus si těšně před vařením zalijeme horkou... více o Teplý mungo salát s tofu a kuskusem

Nejdříve si připravíme dresink z tvarohu, pomletých ořechových jader, smetany, několika kapek estragonového octa a pokrájené pažitky.... více o Brokolice s tvarohovým dresinkem

Uvaříme těstoviny a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme zeleninu a sýr na malé kousky. Ochutíme solí, pepřem a bazalkou. Přidáme... více o Rychlý těstovinový salát

1) očistit brambory, neloupat, vložit do vařící osolené vody, uvařit do rel. pevné konzistence bez rozvařených okrajů - nesmí se drobit,... více o Vídeňský bramborový salát Plachutta

Předem namočený hrách uvaříme do husté kaše. Ke kaši zamícháme rajčatovou šťávu, kysané zelí, sůl a pepř, a směs vlijeme do vymazaného... více o Hrách zapékaný se zelím

Na másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Zalijeme vývarem, přidáme kari a čočku, kterou uvaříme doměkka. Měkkou čočku propasírujeme,... více o Čočkové lívanečky

Kapustu nakrájíme na nudličky a se solí a kmínem povaříme asi 10 minut. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájíme na kostky, rozškvaříme... více o Kapustový hrnec

Z jablek odstraníme jádřince, ale tak, aby nám spodek zůstal celý. Med, máslo a skořici vymícháme a palcem potřeme vnitřek jablek a potřeme... více o Medová jablka

Avokádo rozkrojíme na poloviny, odstraníme jádro, oloupeme a nakrájíme na kousky. V míse kousky rozmačkáme vidličkou na hrubou kaši.... více o Mexické Guacamole

Papriky a cibuli nakrájíme nadrobno a společně s ostatními přísadami kromě vína pomalu dusíme. Když je zelenina měkká, přilijeme víno a... více o Paprikové čatní

Smícháme mouky a práškem do pečiva, přidáme 1 lžíci medu a 1/2 hrnku vody. Promícháme, ať je z toho husté těstíčko. Necháme asi 30 minut... více o Řecké smažené banány s medem, bez vajec

Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kostičky. Postupně přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, klobásy a tenké nudličky... více o Trampské fazole

Kuskus uvaříme podle návodu plus přidáme šafrán. Na oleji zpěníme cibulku a 2 česneky. Přidáme kuře, krátce orestujeme, přimícháme dvě... více o Tuniský kuřecí kuskus

Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi, až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z nich sloupneme... více o Pařené papriky (Bulharsko)

Květák dobře opereme a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Vodu scedíme a květák necháme vychladnout. Poté jej rozebereme na růžičky. Na... více o Květák na mozeček

Pohanku uvaříme dle návodu. Na větší pánvi zpěníme cibulku na oleji, přidáme houby nakrájené na menší kousky, dále přidáme rozmraženou... více o Houbové rizoto z pohanky

Přebrané, oprané a namočené fazole uvaříme doměkka (nerozvaříme) a necháme vychladnout. Scedíme je, v míse smícháme s jemně nakrájeným... více o Fazolový salát se slaninou

Rajčata na vršku seřízneme, vydlabeme a vložíme do misky. Oloupanou okurku nastrouháme nahrubo. Sýr nakrájíme na malé kostičky a přidáme do... více o Řecká plněná rajčata

Nakrájíme ostatní suroviny, nastrouháme celer a vše zamícháme s jogurtem.... více o Ovocný salát s celerem

Cukr, med, citronovou šťávu a 250 ml vody zahříváme cca 4 minuty, dokud se cukr nerozpustí. Maliny rozmixujeme nebo je rozmačkáme, pak k... více o Malinový sorbet

Papriky zbavíme vnitřků, okurku oloupeme a všechny suroviny nakrájíme na malé kostičky. Vařená a oloupaná vejce můžeme přelisovat přes... více o Letní salát s vejci

Uvaríme cestoviny, pridáme pokrájané mandarínky (bez nálevu), na drobno nakrájanú bielu časť póru, šunku, nakrájanú na rezance a nahrubo... více o Cestovinový šalát s mandarínkami

V hrnku rozmícháme mléko s vejci a lžičkou soli. Pak přisypeme mouku a najemno nastrouhaný sýr. Vše smícháme. Těsto naléváme naběračkou na... více o Houbové měšce

Nakrájená rajčata a mozzarellu položíme do kruhu na talíř a pokapeme olivovým olejem. Špetku bazalky a salátové koření a je hotovo.... více o Mozzarellový salát

Dresink: V misce rozmícháme žloutek, citronovou šťávu, hořčici, sůl, pepř a za stáleho šlehání přikapáváme olej, až obsah zhoustne. Poté... více o Caesar salát

Zapalte oheň v grilu a nechte dojít do stadia řeřavých uhlíků. Půlky broskví potřete olejem, osolte a opepřete a řeznou plochou dolů položte... více o Šťavnatý salát s grilovaným ovocem

V hrnci ohřejeme mléko a necháme v něm rozpustit med. Vmícháme ovesné vločky a přidáme skořici. Všechno mícháme ještě několik minut, až... více o Anglická ovesná kaše

Cibuli oloupeme, drobně pokrájíme a na trošce olivového oleje osmažíme. Uzené maso pokrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a také opečeme.... více o Čočka nakyselo – salát

Zeleninu očístíme: papriky zbavíme jadérek, rajčata rozpůlíme, salátovou okurku můžeme a nemusíme zbavit slupky a cibulku oloupeme. Všechnu... více o Lahodný těstovinový salát

Fazolové lusky krátce orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme nasekaný česnek a společně podusíme. Listový salát omyjeme, osušíme a vyložíme... více o Tuňáková mísa

Očistěné, vyprané houby nakrájíme na kousky. Do kastrolu dáme sádlo a nadrobno pokrájenou cibuli. Cibuli necháme zesklovatět a přidáme houby... více o Houbová omáčka

Maso naložíme do koření a necháme cca 2 hodiny uležet. Na pánvi si osmažíme cibuli do zlatova a podlijeme vodou. Přidáme maso a chvíli... více o Zeleninový kuskus

Sójové kostky uvaříme předem dle návodu. Pokud je čas, můžeme je na 1 den naložit do marinády připravené z olivového oleje a koření, které... více o Thajský sójový guláš

Těstoviny uvaříme doměkka, scedíme a opláchneme ve studené vodě. Ostatní ingredience nakrájíme na menší kousky (cherry rajčátka na půlky).... více o Těstovinový salát se zeleninou a sýrem

Všechny suroviny nakrájíme na podobně velké kousky a vložíme do mísy. Jednu lžíci hořčice smícháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme,... více o Jarní salát

Čočku propereme v cedníku, dáme do hrnce a zalijeme ji studenou vodou asi 1 cm nad ní. Necháme pomalinku probublávat doměkka. Na sádlo dáme... více o Čočka

Uvaříme rýži. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a zprudka orestujeme na oleji. Přidáme na malinké kostičky nakrájenou zeleninu a asi 10... více o Španělské rizoto

Celé papriky dáme do trouby (180 °C) a necháme péct, dokud jejich povrch z poloviny nezhnědne. Necháme je vystydnout a za studena stáhneme... více o Salát z pečených paprik

Osmahnout cibulku s česnekem, přidat houby a zamíchat do připraveného kuskusu. Osolíme a podáváme.... více o Kuskus alá Kuba

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát, osolíme a opepříme. Přivedeme do varu, poté přidáme česnek a... více o Těstoviny se špenátovou omáčkou

Lilek omyjeme. Podélně rozřízneme po délce na dvě půlky. Lilek není třeba loupat, je to škoda, slupka má výbornou chuť a je křehká. Půlku... více o Dušený lilek s vajíčkem

Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, trochu podlijeme a dusíme doměkka. Umyté kroupy opražíme na... více o Sedlácké kroupy

Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a osušíme. Rajčata nakrájíme na kostičky a papriku na tenké proužky. Cibuli nakrájíme nadrobno. V hlubší... více o Zeleninové lečo

Odměříme 5 skleniček vody, osolíme a 20 minut v ní uvaříme čočku. Cibuli, česnek a rajče smícháme s kořením a cca 5 minut osmahneme na... více o Čočka po indicku

Krůtí prsa naklepeme, okořeníme, potřeme česnekem a smažíme na pánvi. Papriku nakrájíme na kousky dáme na pánev s kapkou oleje a opékáme. Do... více o Krůtí prsa se sýrovou omáčkou a opečenou zeleninou

Fazole namočte přes noc v dostatečném množství vody. Ráno vodu slijte a nahraďte 5 hrnky čerstvé. Přiveďte k varu, zmírněte oheň a přidejte... více o Červené fazole s rýží

Oloupanou cuketu a brambory nastrouháme do mísy (cuketu na hrubo, brambory na jemno) a vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme nastrouhanou nivu... více o Cuketový slaný nákyp