Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Kuřecí játra se zeleninou
Kuřecí játra se zeleninou na smetaně
Kuřecí kapsa
Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem s vlnkami
Kuřecí kapsa v alobalu
Kuřecí kapsy plněné cibulí a sýrem
Kuřecí kari s kokosovým mlékem
Kuřecí kousky "mé oči"
Kuřecí kousky dvou barev
Kuřecí kousky na medu a kari