Na páře připravíme brokolici. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky kolečka šunky a plátky ementálu, rajčátka na půlky, jarní cibulky najemno. Spařenou brokolici pokrájíme na drobnější kousky a lehce podle chuti osolíme.
Na rozehřáté pánvi s kapkou oleje lehce opečeme cibulku a hned přidáme rajčata, která malinko pustí šťávu. Vzápětí přidáme šunku a půlku připraveného ementálu, který se začne rozpouštět a směs příjemně navoní. Mícháme, aby se sýr zbytečně nespojoval ve velké kusy, měl by být všude. Přidáme brokolici, promícháme a dosypeme zbytek sýru.
Umyjeme jahody a ostružiny.
Jahody překrojíme na polovinu a hodíme s ostružinami do ručního mixéru. Pak už jen přidáme…
více o Black & Strawberries mix
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Plátky krkovičky jemně rukou (pěstí) naklepeme, z osou stran lehce osolíme, opepříme. Jednu stranu posypeme troškou…
více o Dušená krkovička se zeleninou
1. Pórek okrájejte tak, aby vám zbyly pouze bílé a světle zelené části. Dobře opláchněte a nakrájejte na 5 cm kousky.
…
více o Pórkovo-bramborová polévka