Cuketové placičky s dipem

3.42

hodnoceno: 12
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule střední
    • 1
      kg cuketa
    • sůl
    • 4
      stroužek česnek
    • 2
      ks vejce
    • 100
      g strouhanka
    • pepř mletý
    • petrželka
    • oregáno
    • 150
      g sýr Gouda
  • Dip
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek
    • pepř mletý
    • 1
      ks zakysaná smetana
    • 3
      lžíce majonéza

Postup přípravy receptu

  • Omyté mladé cukety nastrouháme i se slupkou, osolíme a necháme asi půl hodiny odstát. Přebytečnou vodu scedíme. Na lžíci oleji osmažíme nakrájenou cibuli, pak přidáme česnek, krátce orestujeme a necháme vychladnout. V míse promícháme všechny suroviny a koření a přidáme osmaženou cibulku s česnekem. Když je těsto příliš tekuté, přidáme trochu mouky. Necháme půl hodiny v lednici odležet. Z těsta tvarujeme malé placičky a smažíme je na oleji v lívanečníku, nebo jako malé placičky na pánvi. Můžeme je obalit i ve strouhance, ale strouhanka zbytečně vsákne příliš oleje.
  • Dip: všechny ingredience smícháme a necháme v chladu chvilku odležet, aby se chutě propojily.
  • Placičky jsou dobré i studené.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: