Harlekýn

Name: Harlekýn
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 5 ks vejce; 140 g cukr krystal; 50 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 20 g kakao; 3 lžíce olej; 2 ks ztužovač šlehačky; 100 g čokoláda na vaření; 600 ml smetana ke šlehání

3.6

hodnoceno: 5

Příprava: 45 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Korpus:
- 5
  ks vejce
- 140
  g cukr krystal
- 50
  g polohrubá mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 20
  g kakao
- 3
  lžíce olej
Krém:
- 2
  ks ztužovač šlehačky
- 100
  g čokoláda na vaření
- 600
  ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Žloutky smícháme s cukrem, moukou, kypřicím práškem, olejem a kakaem.
Přidáme vyšlehaný sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut na 170 °C.
Připravíme si krém. V jedné smetaně rozpustíme čokoládu a vychladíme do druhého dne a pak vyšleháme.
2 smetany vyšleháme se ztužovači.
Korpus rozřízneme na půl a plníme krémem a na vrch ozdobíme, můžem posypat i nastrouhanou čokoládou.

Zařazení: Zákusky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Uzený vývar

Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou

Dýňová polévka s hruškami

Milionová (desetiminutová) polévka

Harlekýnský chlebíček

Veku rozpůlíme, vydlabeme střídku a otvor naplníme směsí pomocí vařečky. Spojíme, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout.… více o Harlekýnský chlebíček

Kuřecí gyros harmonika – grilovaná

Kuřecí maso si pokrájíme na delší proužky, které napíchneme jako harmoniku na předem namočené špejle. Gyros koření si… více o Kuřecí gyros harmonika – grilovaná

Tortila moučná (Tortillas de harina)

Mouku smícháme na válu se solí, přidáme kousky sádla a za postupného přilévání vody vytvoříme pevné těsto. Důkladně… více o Tortila moučná (Tortillas de harina)

Mohlo by vás zajímat

Dorty jako sladká elegance: Bývalá baletka ohromuje svět dorty s…

Jmenuje se Maggie Austin a v USA patří k nejvyhledávanějším cukrářům. Dokáže totiž vyrábět… Celý článek

Domácí pizza: Jak ji připravit, aby chutnala jako z pizzerie

Pizza je jeden z nejoblíbenějších pokrmů, a to nejenom v Itálii. Získala si oblibu lidí… Celý článek

Blíží se kulinářský festival Restaurant Week: Nabízí příležitost…

Restaurant Week, jedna z největších a nejoblíbenějších kulinářských akcí na světě, se opět… Celý článek

Víkendové pečení z přezrálých banánů: 5 receptů, které stojí za…

Banány jsou nejen chutné, ale i zdravé. Často se nám, a možná i vám, ale stane, že nějaké… Celý článek

Použité suroviny: Čokoláda na vaření Cukr krystal Kakao Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Vejce Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Pikantní kuřecí směs

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme vejce, promícháme, vsypeme solamyl, a necháme odležet. Pórek, papričku,… více o Pikantní kuřecí směs

Labužnické kuřecí řízky

Z řízků nakrájíme malé medailonky, posolíme, opepříme, posypeme mírně zázvorem a pokapeme olejem. Necháme v misce… více o Labužnické kuřecí řízky

Makový jablečník

Očištěná jablka pokrájíme na kostky a podusíme se 100 g cukru. Žloutky vymícháme s 300 g cukru, postupně vmícháme olej,… více o Makový jablečník

Švestkové nudle

Švestky (vypeckované) dáme do kastrůlku, přidáme trošku vody, podusíme. Uvaříme si těstoviny. Ke švestkám přídáme… více o Švestkové nudle

Tvarohové preclíčky

Všechny přísady smícháme v husté těsto, z kterého vyvalíme tyčinky, ty zatočíme a konce přitiskneme. Pečeme na suchém… více o Tvarohové preclíčky

Zapečené kakaové palačinky s…

Z mléka, vejce, mouky, soli, kakaa a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh,… více o Zapečené kakaové palačinky s tvarohem

Bob Marley kuře

Kuře naklepeme a potom postupujeme jako u normálního řízku Na konci posypeme konopníma semínkama více o Bob Marley kuře

Indická kořeněná polévka s cibulí

V kastrolu rozehřejeme olej, vložíme cibuli a zázvor a smažíme asi 5 minut, dokud zelenina nezměkne. Přidáme brambory a… více o Indická kořeněná polévka s cibulí