Jablko nastrouháme do misky (klidně i se slupkou), přidáme vejce, mléko, cukr, sůl a zamícháme. Pak přidáváme mouku – tolik, aby vznikla kašovitá, středně hustá konzistence těsta. Z těsta děláme lžící na pánvi s troškou oleje placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Zdobíme dle chuti: slazeným tvarohem, javorovým sirupem, skořicovým cukrem, šlehačkou nebo grankem.
Podáváme jako dezert nebo jako hlavní chod. Do těsta můžeme přidat pár kapek rumu.
Smetany ušleháme spolu s moučkovým cukrem, přidáme mascarpone, pomazánkové máslo a zakysanou smetanu a vyšleháme krém.…
více o Banánovo-broskvové tiramisu
Ve větší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje a orestujeme cibuli, mrkev, řapík, celý česnek a pár lístků šalvěje (vše…
více o Cizrna s tuňákem a šalvějí
Nejprve si připravím formu: z pečícího papíru vystřihnu kolo, aby bylo o trošičku menší, než je dno dortové formy. Boky…
více o Dortový korpus pro začátečníky