Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli utřeme do pěny. Přidáme oloupaná, na malé kostičky nakrájená jablka a ostatní přísady, dobře promícháme. Polévkovou lžící vykrajujeme malé koláčky, které skládáme od sebe na vymaštěný nebo pečicím papírem vyložený plech. Pečeme 15–20 minut na 200 °C. Vychladlé pocukrujeme.
Kulatou skleněnou či porcelánovou misku cca 0,75 l vymažeme máslem a vysypeme kokosem.
V druhé misce smícháme všechny…
více o Rychlá buchta z mikrovlnky