Košíčky maďarské babičky

Name: Košíčky maďarské babičky
Total time: 20 min
Yield: 40 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 2 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 3 lžíce mléko; 3 lžíce kakao; 300 g cukr; 150 g sádlo; 400 g hladká mouka; 2 ks vejce; 0.5 balíček prášek do pečiva; 100 g cukr

hodnoceno: 2

Příprava: 20 minut

Porce: 40

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 250
  g máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 3
  lžíce mléko
- 3
  lžíce kakao
- 300
  g cukr
Těsto
- 150
  g sádlo
- 400
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme vajíčka s cukrem a sádlem, poté šleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vytvoříme těsto, které necháme chvíli odpočinout v chladu. Stačí 10 minut, pak plníme košíčky tak, aby v nich nebyla velká vrstva těsta, protože těsto se v troubě nadzvedne. Dáme péct na 180 stupňů, dokud košíčky nebudou nahnědlé. Obvykle stačí tak 10–15 minut. Když jsou upečené, tak těsto z košíčků opatrně vyklepneme, aby se nerozlámalo.
Mezitím než nám košíčky vychladnou si připravíme krém. Rozšleháme cukr s vajíčky, přidáme kakao, mléko a mouku. Suroviny pořádně smícháme do sebe, nejlépe připravujte v malém hrnci, protože poté hmotu dáme na plamen. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí, pak sejmeme z plamene a v hmotě rozpustíme máslo. Touto náplní plníme košíčky. Povrch můžeme ozdobit například ovocem. Náplň zůstává tekutá, pouze na povrchu lehce zaschne.

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Jablečný (hruškový) koláč s mandlovým tvarohem

Pařížské rohlíčky II.

Dýňový koláč s polevou

Staročeské hnětýnky

Segedínský guláš maďarské babičky

Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině tuku, opečeme… více o Segedínský guláš maďarské babičky

Pravé maďarské lečo

Nakrájíme si papriky, rajčata a cibuli na větší kousky. Připravíme si větší hrnec, nejlépe široký a nízký. Rozpálíme… více o Pravé maďarské lečo

Maďarské kuře s nádivkou

Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku. Housky namočíme do mléka a po… více o Maďarské kuře s nádivkou

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Prášek do pečiva Sádlo Vejce

Doporučujeme

Pohankové sušenky

Mouku smícháme s medem a olejem, vznikne drobenka. Přidáme mléko a zpracujeme na pomoučeném vále na hladké těsto.… více o Pohankové sušenky

Jablečný koláč s džemem

Smícháme tuk, mouku, 2 žloutky, 70 g cukru, citronovou kůru a vymísíme těsto. Vyložíme ním dno a boky vymazané dortové… více o Jablečný koláč s džemem

Jednoduché ovocné knedlíky

Z mléka a krupičky uvaříme hodně hustou kaši (hustota "hrnec na vyhození"), necháme vychladnout. Dáme na vál, přidáme 1… více o Jednoduché ovocné knedlíky

Kuřecí nejen letní salát

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme a orestujeme. Nakrájíme zeleninu (rajče, okurka, paprika). Do misky dáme… více o Kuřecí nejen letní salát

Kuskus s kuřecími kousky a…

Kuřecí stehna položíme do vody, ochutíme (sůl, pepř, petržel, celer, mrkev aj.). Uděláme z nich vývar na polévku. Na… více o Kuskus s kuřecími kousky a zeleninou

Těstoviny s dýní a slaninou

Dýni nakrájíme na menší špalíčky (hokaido nemusíme loupat), chili papričky rozsekáme na kousky a promícháme s dýní v… více o Těstoviny s dýní a slaninou

Mexická polévka z naší hospody

Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř a sůl. Podlijeme… více o Mexická polévka z naší hospody

Šukrut

Na sádle osmahneme cibuli, přidáme kyselé zelí, lžíci cukru a pár minut podusíme. Přihodíme oloupané a na plátky… více o Šukrut

Okurková omáčka z hovězího masa

Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájený špek a cibuli dozlatova. Maso si pokrájíme na plátky (nebo kostky,… více o Okurková omáčka z hovězího masa

Koláč - Švédský koláč

Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč silně vymažeme máslem a nasypeme do něj 2 hrnky… více o Koláč - Švédský koláč

Vepřové na česneku

Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, aby se nám nekroutily. Naklepeme, osolíme a opepříme. Na olej dáme… více o Vepřové na česneku

Pohanka se žampiony a rukolou

Pohankové krupky vypereme ve studené vodě a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Očištěné a oloupané… více o Pohanka se žampiony a rukolou