Kung-pao kuřecí nebo vepřové

2.71

hodnoceno: 14
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 1
      ks pórek
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      ks kuřecí prsa nebo vepřové kýty
    • pepř mletý
    • 50
      g arašídy slané
    • 2
      lžíce sojová omáčka i více dle chuti
    • 1
      špetka zázvor nebo pár plátků čerstvého
    • 2
      lžička škrobová moučka
    • olej
    • 3
      ks chilli papričky sušené nebo čerstvé
    • 2
      lžíce dezertní víno
  • Omáčka
    • 1
      špetka sůl
    • 100
      ml voda
    • 1
      lžička estragonový ocet
    • 1
      lžíce čínská sojová omáčka
    • 0,5
      lžička cukr

Postup přípravy receptu

  • Maso nakrájíme na kostičky, vložíme do misky, osolíme, promícháme se sójovou omáčkou, škrobovou moučkou, trochou oleje a necháme odležet. Sušené papričky nasekáme na malé kousky, pórek nakrájíme na nudličky, zázvor na tenké plátky (nebo použijeme špetku sušeného), česnek na jemné plátečky. V misce smícháme všechny přísady na omáčku a odložíme. Na pánvi s rozehřátým olejem osmahneme krátce feferonky. Do ochuceného oleje vložíme kostky masa a restujeme. Pak přilijeme víno, přidáme pórek, zázvor a česnek. Po chvíli přidáme omáčku, krátce podusíme a odstavíme. Před podáváním vmícháme arašídy.
Zařazení: Maso Vepřové Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.