Prsíčka osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Poté vymažeme zapékací mísu máslem a vložíme do ní osmahnutá prsa. Z vajec oddělíme bílky a žloutky dáme stranou – pokusíme se je neporušit.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který poté navršíme jednotlivě na prsa – pokusíme se utvořit hnízdečko, do kterého dáme strouhaný sýr a na něj žloutek. Zasypeme mletou paprikou a zapékáme cca 20 minut.
Smícháme pomazánkové máslo s tvarohem a sýrem, přidáme velmi drobně nakrájenou šunku, pórek a drobně nastrouhanou mrkev…
více o Skvělá šunková pomazánka
Do zapékací misky naskládat vrstvu brambor (polovina celkového množství). Osolíme, opepříme a okmínujeme. Jako další…
více o Zapečené brambory se smetanou