Prsíčka osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Poté vymažeme zapékací mísu máslem a vložíme do ní osmahnutá prsa. Z vajec oddělíme bílky a žloutky dáme stranou – pokusíme se je neporušit.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který poté navršíme jednotlivě na prsa – pokusíme se utvořit hnízdečko, do kterého dáme strouhaný sýr a na něj žloutek. Zasypeme mletou paprikou a zapékáme cca 20 minut.
Smícháme přísady a vlijeme na vymazaný pekáč nebo plech. Tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem a trochou mléka, dáme do…
více o Tvarohový mřížkový koláč