Nejprve si nakrájíme cibuli na půlměsíčky a zlehka ji osmahneme. Přidáme maso nakrájené na nudličky (kostičky), trochu osolíme, opepříme a přisypeme 2 lžičky kari.
Když je maso skoro hotové, přidáme pórek nakrájený na tenčí plátky a necháme celou směs pod pokličkou chvíli podusit, aby pórek změkl.
Na úplný závěr zalijeme smetanou a zahustíme nahrubo nastrouhanou nivou. Můžeme ještě dochutit solí a pepřem.
Podáváme s jakoukoliv přílohou (např. s rýží nebo hranolky).
Z kvasnic, cukru, mléka necháme vzejít kvásek, a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto rozdělíme na pět bochánků a…
více o Martiny – martinské rohlíky
Pohankové krupky vypereme ve studené vodě a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Očištěné a oloupané…
více o Pohanka se žampiony a rukolou