Rozmícháme žloutky s cukrem a mlékem, přidáme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do hmoty. Nakonec vmícháme nastrouhaná jablka. Vše důkladně promícháme a smažíme. Kvůli jablkům v těstě je nutné smažit na pánvi či lívanečníku s kvalitním teflonovým povrchem. Tvaroh osladíme cukrem, případně zředíme mlékem. Po usmažení mažeme tvarohem a sypeme skořicovým cukrem.
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Studené je oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky. Přidáme k nim…
více o Bramborové lívanečky s jablky
Vypracujeme těsto, necháme v teple vykynout. Vyválíme, rádýlkem vykrajujeme obdélníčky, plníme nádivkou z bílého máku.…
více o Bratislavské rohlíčky s mákem
Hovězí maso na několika místech nařízneme a prošpikujeme kousky slaniny, osolíme a opepříme, na pánvi zprudka opečeme…
více o Svíčková na smetaně pro dva