Z mouky, Hery a vejce vypracujeme vláčné těsto a v igelitovém sáčku necháme asi 1 hodinu odpočinout v chladu.
Těsto rodělíme na 2 díly a na vymazaný plech vyválíme 1 díl těsta. Rovnoměrně navrstvíme piškoty a nastrouhaná jablka. Dle uvážení pocukrujeme (výborný je skořicový cukr).
Zvlášť uvaříme pudink a horkým přelijeme jablka a piškoty.
Nakonec překryjeme druhou plackou, potřeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě pečeme asi 30 minut.
1. placka: 4 žloutky ušleháme se 3 lžícemi cukru do pěny, pak přidáme 4 lžíce mouky a ze 4 bílků ušlehaný sníh. Dáme na…
více o Piškotové řezy s jablky
Do tvarohu postupně zamícháme máslo, vejce, mouku a jablka. Potom vymícháme s mlékem. Na lívanečníku (pánvi) opékamé po…
více o Tvarohovo-jablečné lívanečky