Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí. Poté ho vlijeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Lžící pak na těsto dáváme mírně od sebe kopičky tvarohu rovnoměrně přes celou buchtu (hromádky se nesmí spojovat). Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme.
Hovězí maso na několika místech nařízneme a prošpikujeme kousky slaniny, osolíme a opepříme, na pánvi zprudka opečeme…
více o Svíčková na smetaně pro dva