Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Sedmihradské zelí (vrstvené)

1.33

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule větší
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce sádlo
    • 50
      g slanina
    • 100
      g rýže uvařená napůl
    • 150
      g klobása debrecínská
    • 0,2
      l zakysaná smetana krémová 18 %
    • 1
      kg kysané zelí
    • 400
      g vepřová plec
    • 1
      ks uzené koleno nebo 2 uzené nožičky
    • 1
      lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

  • Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami. V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky nakrájené maso s třeným česnekem, osolíme a zvolna dusíme. Slaninu nakrájíme a vyškvaříme. Klobásu nakrájíme na tenké plátky. Rýži máme uvařenou do poloměkka (10 minut a scedit). Měkké koleno obereme z kostí a nakrájíme.
  • Do zapékací mísy nebo hlubšího kastrolu dáme vrstvu zpola dušeného zelí bez šťávy. Na něj dáme vrstvu klobásových plátků, pokapeme slaninou i se škvarečky. Na klobásu přijde opět vrstva zelí, posoleného a posypaného mletou paprikou a politého částí smetany. Další vrstva je rýže. Na ni přijde dušené vepřové maso a nakonec opět zelí. Všechno zalijeme zbytkem smetany a pečeme v troubě 3/4 hodiny.
Zařazení: Rýže Vepřové Uzeniny

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Cibule Klobása Kysané zelí Mletá sladká paprika Rýže Sádlo Slanina Sůl Uzené koleno Vepřová plec Zakysaná smetana

Doporučujeme

Trhanec
Hodnoceni receptu: 3

Do mléka nasypeme mouku a dobře rozšleháme, postupně přidáváme žloutky, sůl, cukr a rozpuštěné máslo. Nakonec vmícháme… více o Trhanec

Nedávno navštívené recepty:

Senzační řezy z velkého plechu Sladký kuskus Těsto na roládu podle Marty Machové
Vylepšené špekáčky na opékání Vanilková zmrzlina Malinová šťáva
Těstoviny s rokforem Buchta s jablky Ovesné sušenky
Palačinky s čokoládovým krémem a lesními plody Tzatziki – originální řecký recept Rychlý vajíčkový salát

Další doporučené recepty:

Samuraj k pivku Sardinková pomazánka Sarma z Banátu Sarnale Satanova kuřecí stehýnka
Saunový hermelín Savarin Sedlácké karé (kotleta) – minutka Sedlácké kroupy Sedlácký guláš
Sedmikráskový med s pomerančem Segedínský guláš by sokoliczek Segedínský guláš I. Segedínský guláš maďarské babičky Segedínský guláš s krůtím masem
Segedínský guláš ze sójových nudliček Segedýnská dobrota Ségřin kuřecí salátek Sejkory Sekaná na grilu