Zapečené řízky s poličanem a hermelínem

Name: Zapečené řízky s poličanem a hermelínem
Total time: 60 min
Ingredients: sůl; vepřové maso; pepř celý; hnědý rum; šlehačka; hermelín; poličan

2.67

hodnoceno: 9

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Maso
- sůl
- vepřové maso nebo telecí či kuřecí řízky
- pepř celý v nálevu
Do pekáčku
- hnědý rum
- šlehačka
- hermelín
- poličan pár koleček

Postup přípravy receptu

Řízky naklepeme, okořeníme drceným kmínem. Trochu osolíme a opepříme podle toho, jak je slaný poličan a jestli přidáme nakládaný pepř. Velmi krátce a zprudka opečeme na pánvi.
Řízky pak přesuneme do pekáče, položíme na ně kolečka poličanu, zalijeme šlehačkou, ve které rozmícháme panáka rumu a sójové omáčky. Nakonec poházíme několika kuličkami pepře a přikryjeme nahrubo nastrouhaným hermelínem.
Velmi zvolna zapékáme. Podáváme s kroketami.

Zařazení: Vepřové Drůbeží

Podobné recepty

Kuskus se zeleninou a tuňákem

Černý kuba

Kachní prsa s nudlovým salátem

Karbanátky s řepou

Kapsy s poličanem a nivou

Na jednu kapsu potřebujeme cca 6 koleček Poličanu a 0,5 cm plátek Nivy (velikosti malých zápalek). Do plátků masa si… více o Kapsy s poličanem a nivou

Omeleta s hermelínem

V hrnci uvedeme do varu mléko. Solamyl rozmícháme v 125 ml vody, přilijeme do mléka a necháme projít varem. Po jednom… více o Omeleta s hermelínem

Jablková pomazánka s hermelínem

Žervé našleháme s rozmačkaným nebo umletým hermelínem, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaná jablka a dobře promícháme… více o Jablková pomazánka s hermelínem

Mohlo by vás zajímat

Jarní dorty: Ty nejkrásnější, které zvládnete upéct sami doma

Připravte si doma takový dort, se kterým na vás dýchne jaro. Hodí se na nejrůznější sváteční… Celý článek

Vaječná pomazánka: Video recept na večeři, kterou připravíte za…

Jednoduchá, rychlá a výborná je pomazánka z natvrdo vařených vajec, kterých budete mít po… Celý článek

Používáte v kuchyni černé plastové nádobí? V některých případech…

Dalo by se říct, že žijeme v době plastové. Plast je všude – v obalech, v jídle, v kosmetice,… Celý článek

Recepty z vařených vajec: Nejlepší chlebíčky, tlačenka i masové…

Jestli si taky lámete hlavu s tím, co s tolika vařenými vejci po Velikonocích, zkuste jeden z… Celý článek

Použité suroviny: Hermelín Hnědý rum Pepř celý Poličan Šlehačka Sůl Vepřové maso

Doporučujeme

Rajčata zapečená s mozzarelou

Troubu předehřejeme na 200 °C. Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Misku vymažeme lžící oleje a na dno střídavě přes… více o Rajčata zapečená s mozzarelou

Bramborové taštičky

Všechny ingredience zpracujeme na vále v těsto. Vyválíme, vykrájíme větší kolečka, naplníme povidlovou náplní,… více o Bramborové taštičky

Lžicová bábovka

Žloutky vyšleháme s olejem, vodou, cukrem do pěny. Potom zamícháme mleté oříšky, sníh ze 4 bílků a taky mouku s… více o Lžicová bábovka

Vídeňské houskové knedlíky

Housky pokrájené na drobné kostičky polijeme rozehřátém máslem a lehce promícháme. Vejce rozšleháme s mlékem a solí,… více o Vídeňské houskové knedlíky

Rychlá omáčka na špagety

Do hrnce si pridame olej z cibuli a do zlatova zpenime. Pridame mlete maso a pod poklickou dusime. Pridame pepr,… více o Rychlá omáčka na špagety

Sedlácký guláš

Cibuli a slaninu pokrájíme na kostičky a orestujeme na oleji dozlatova. Přidáme pokrájené hovězí maso na kostky a také… více o Sedlácký guláš

Linecké těsto (Petra Neumi)

Vše smícháme, propracujeme a dáme do lednice přes noc odpočinout. Těsto rozválíme a vykrajujeme formičkami. Po… více o Linecké těsto (Petra Neumi)

Bramborový salát Nova

Dolu 3-4 lzice plnotuc.horcice a 4 okurky nastrouhat na to dat bramdor a 5 vajec Sul majonezu , pepr, voda z… více o Bramborový salát Nova

Španělské rizoto

Do hrnce se sklenkou vody dáme rýži. Zapneme na nejvyšší výkon a vaříme-postupně přilíváme vodu. kuřecí maso… více o Španělské rizoto

Paštika z vepřových jater

Odblaněná vepřová játra nakrájíme na kousky a orestujeme doměkka s jemně nasekanou cibulí. Směs dohladka rozmixujeme,… více o Paštika z vepřových jater

Dobrá čočková polévka

Čočku namočíme asi na 3 hodinky ve studené vodě. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, dále očistíme mrkev,… více o Dobrá čočková polévka

Dobré pečené koblihy

Zpracujeme těsto, necháme ho kynout. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka - třeba podle hrnku. Na… více o Dobré pečené koblihy