Omáčka ke špagetám

Name: Omáčka ke špagetám
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 2 lžička sůl; 1500 ml voda; 2 lžíce hladká mouka; 2 lžička ocet; 0.5 lžička tymián; 1 ks paprika; 600 g mleté maso - vepřové; 1 lžička oregáno; 2 lžička grilovací koření; pepř celý; 200 ml smetana na vaření; 2 stroužek prolisovaný česnek; 5 lžíce olej; 2 lžíce cukr; 400 g kečup; 1 lžička uzená paprika - koření; 1 plechovka nakládaná loupaná rajčata

2.67

hodnoceno: 12

Příprava: 30 minut

Porce: 8

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule malé
- 2
  lžička sůl
- 1500
  ml voda
- 2
  lžíce hladká mouka vrchovaté
- 2
  lžička ocet
- 0,5
  lžička tymián
- 1
  ks paprika
- 600
  g mleté maso - vepřové
- 1
  lžička oregáno zarovnaná
- 2
  lžička grilovací koření
- pepř celý
- 200
  ml smetana na vaření
- 2
  stroužek prolisovaný česnek velké
- 5
  lžíce olej
- 2
  lžíce cukr
- 400
  g kečup
- 1
  lžička uzená paprika - koření
- 1
  plechovka nakládaná loupaná rajčata

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájenou na kostičky osmahneme dozlatova. Odebereme přebytečný olej. Osmahneme na cibuli mleté osolené maso spolu s kapií nakrájenou na kostičky, pepřem, uzenou paprikou, tymiánem, česnekem a grilovacím kořením. Po prosmažení přidáme rajčata, kečup a ještě smažíme dál, aby rajčata ztratila svoji typickou kyselost. Směs podlijeme vodou a vaříme doměkka asi 15 minut. Zahustíme vodou a hladkou moukou. Povaříme a dochutíme ostatními ingrediencemi (ocet, oregano, cukr). Nakonec přidáme smetanu a již nevaříme.

Zařazení: Maso Přílohy Ostatní Těstoviny Zálivky a omáčky Vepřové

Podobné recepty

Domácí granola s mandlemi a medem

Jablečný (hruškový) hřích - dort

Tvarohové bábovičky s bazalkovým cukrem

poctivé Míša řezy

Omáčka na špagety

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji, po chvíli přidáme i rozetřený česnek. Poté vložíme na kostičky nakrájenou… více o Omáčka na špagety

Omáčka na špagety

Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme maso, osolíme, pocukrujeme, okořeníme a dále smažíme… více o Omáčka na špagety

Omáčka na lívance

Ovoce rozvaříme ve smetaně, osladíme, přilijeme mouku rozmíchanou v mléce a povaříme. více o Omáčka na lívance

Mohlo by vás zajímat

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…

Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek

Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…

Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Cukr Grilovací koření Hladká mouka Kečup Mleté maso - vepřové Nakládaná loupaná rajčata Ocet Olej Oregáno Paprika Pepř celý Prolisovaný česnek Smetana na vaření Sůl Tymián Uzená paprika - koření Voda

Doporučujeme

Bublanina s kokosovým bezé

Tuk utřeme z cukrem, přidáme žloutky a střídavě mléko s prosátou moukou a kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh… více o Bublanina s kokosovým bezé

Ďábelské tousty

Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku vyhodíme) bez… více o Ďábelské tousty

Chudé placky mojí babičky

Brambory nastrouháme na nejjemnějším struhadle (na kaši) nebo rozmixujeme robotem, vodu nesléváme! Ve velké míse do… více o Chudé placky mojí babičky

Makové řezy s krémem

Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pak přidáme 2 lžíce rumu, mletý mák, hrubou mouku, špetku prášku do pečiva a špetku… více o Makové řezy s krémem

Pórkový koláč se slaninou

Na těsto všechny ingredience smícháme a dáme do lednice na půl hodiny odležet. Potom ho vyválíme do koláčové formy cca… více o Pórkový koláč se slaninou